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  1. Medicinal plants, vegetables and spices with high antioxidant content,

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    Medicinal plants, vegetables and spices with high antioxidant content,


    The pizza spice oregano has the highest antioxidant activity of all spices studied.


    The antioxidant effect of oregano is superior to that of other fruits or vegetables. Oregano has 42 times more antioxidant activity than apples, 30 times more than potatoes and still 4 times more than blueberries. One tablespoon of oregano contains the same amount of antioxidants as a medium-sized apple.
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  2. Plantes médicinales, légumes et épices à forte teneur en antioxydants,

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    Plantes médicinales, légumes et épices à forte teneur en antioxydants,


    De toutes les épices étudiées, l'origan, épice à pizza, a la plus forte activité antioxydante.


    L'effet antioxydant de l'origan est supérieur à celui des autres fruits ou légumes. L'origan a une activité antioxydante 42 fois supérieure à celle des pommes, 30 fois supérieure à celle des pommes de terre et encore 4 fois supérieure à celle des myrtilles. Une cuillère à soupe d'origan contient
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