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Kaki, ingrédients bénéfiques pour la santé

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Kaki, ingrédients bénéfiques pour la santé

Le kaki, également Kakipflaume, est le doux fruit orange du kaki ressemblant à la tomate.

Le kaki contient un certain nombre de substances qui auraient des propriétés bénéfiques, notamment: a. Tanins, caroténoïdes, anthocyanidines et flavanols.
Il a des effets hypocholestérolémiants, anti-athérosclérotiques et antioxydants. Il existe des indications de propriétés antihypertensives et anti-cancérogènes. Il soulage également le diabète sucré. Les effets antioxydants sont plus forts si le fruit est préalablement chauffé.

Le Kakifrucht a reconnu divers autres pouvoirs de guérison. Elle devrait donc renforcer l'estomac et aider à lutter contre la diarrhée. Immatures, dans des récipients, les fruits nachreifende réduisent la fièvre et sont doux comme du miel.

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